AÑO 2006
   · Jornadas del Cochinillo
     Del 13 al 28 de febrero
        Entrantes
        Ensalada de Codorniz Escabechada
        con Vinagreta de Nueces
        Bastones de Calabacín rellenos
        de Foie a la Miel
        Alcachofas Naturales con Almejas
        a la Vasca

       Segundo Plato a Elegir
       Cochinillo Asado en Horno de Leña
       a la Antigua Usanza Segoviana
       Cochifrito Adobado a las Finas Hierbas

       Postres
       Crujiente de Manzana y Almendras
       sobre Natillas
       Sorbete de Limón al Cava y Vodka

 





      Bodega
      Marqués de Carrión 2002
      D.O.Ca. Rioja
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       Precio del menú: 37 € (IVA incluido)

 Restaurante Asociado

Horno de Juan I en
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