25 Aniversario - Horno de Juan
En este Horno de Juan, de justa y ganada fama,
corderos y cochinillos al instante se preparan,
en forma tan legendaria como en Segovia se hiciera y en igual horno de leña,
sin tenernos que alejar de la Villa Madrileña.

Cochinillo y Cordero Asados en Horno de Leña en Madrid.

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